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在貴陽(yáng)消失一年多的肯德基宅急送外賣(mài)服務(wù)，2012年近日傳出要在年內(nèi)重開(kāi)的消息。雖然百勝餐飲集團(tuán)公關(guān)部未作明確答復(fù)，但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，倘若消息屬實(shí)，肯德基宅急送將帶動(dòng)貴陽(yáng)外賣(mài)行業(yè)發(fā)展，在外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范上成為行業(yè)標(biāo)桿。 “大約是去年年初停止的。”肯德基富水店店長(zhǎng)說(shuō)，貴陽(yáng)肯德基曾經(jīng)有宅急送外賣(mài)服務(wù)，后來(lái)停辦了。至于為什么停辦，她解釋為貴陽(yáng)人不太習(xí)慣叫外賣(mài)，可能導(dǎo)致外賣(mài)服務(wù)虧本。 據(jù)一些在貴陽(yáng)肯德基工作過(guò)的老員工回憶，當(dāng)時(shí)聽(tīng)說(shuō)是因?yàn)檎彼鸵恢痹谔潱匀∠?/p> 據(jù)貴陽(yáng)肯德基的一位高級(jí)經(jīng)理透露，在近期的調(diào)研中，肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)計(jì)劃在年內(nèi)重開(kāi)貴陽(yáng)宅急送外賣(mài)服務(wù)。 “貴陽(yáng)宅急送正在探索發(fā)展。”針對(duì)該消息，負(fù)責(zé)媒體宣傳的百勝餐飲集團(tuán)公共事務(wù)專(zhuān)員曾鳴表示，貴陽(yáng)的情況和其它城市有所不同，如何發(fā)展還需要研究，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看宅急送肯定是要重開(kāi)，但是具體什么時(shí)候開(kāi)，怎么開(kāi)還需要研究。 在貴陽(yáng)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上外賣(mài)訂餐服務(wù)的原訂客網(wǎng)總經(jīng)理周旭光分析，貴陽(yáng)外賣(mài)一直屬于圍繞店鋪周邊發(fā)展，小打小鬧的形式存在。倘若想要改變這一現(xiàn)狀，最好的辦法就是依靠行業(yè)內(nèi)有一定影響力的餐飲企業(yè)，培育消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)的慣性。若肯德基在貴陽(yáng)重做宅急送，一方面是對(duì)貴陽(yáng)外賣(mài)市場(chǎng)的認(rèn)可，增加小餐飲企業(yè)的信心，另一方面則能幫助本土餐飲企業(yè)，研究制定適合貴陽(yáng)情況的外賣(mài)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)方法。 |
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回答者：貴州007（級(jí)別：黔小學(xué)生）日期：2012/2/17 15:35:54
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