安龍縣木咱香米是貴州省安龍縣木咱鎮產出的優質大米，憑借其獨特的品質和口感，在當地及周邊地區頗具聲譽。

【地環境優勢】

地理條件優越：木咱鎮位于安龍縣西南部，處于云貴高原向廣西丘陵過渡的斜坡上，屬于亞熱帶喀斯特巖溶山區。這里地勢西高東低，中部平緩，土質肥沃，為香米的生長提供了優良的土壤條件。

氣候適宜：木咱鎮年平均氣溫16.4℃，降水量1253毫米，日照時數1504.7小時，無霜期280天左右，具有明顯的冬無嚴寒、夏無酷暑、雨熱同季、雨旱季節分明等特點。這種氣候條件非常適合水稻的生長，使得產出的大米顆粒飽滿，口感上乘。

水源豐富：鎮境內有小型水庫2座，受益水庫3座，總儲水量254萬立方米，為水稻種植提供了充足的灌溉水源。

【產品特點】

外觀出眾：木咱香米米粒細長，顆粒晶瑩剔透，顏色潔白如玉，在陽光下散發著淡淡的光澤，十分誘人。

香氣獨特：具有天然的香氣，香氣濃郁持久。在蒸煮過程中，香氣四溢，能彌漫整個廚房，讓人食欲大增。

口感上佳：煮成的米飯口感軟糯，富有彈性，吃起來香甜可口，余味悠長。即使是冷飯，也不會回生變硬，依然保持著較好的口感。

營養價值：富含多種營養成分：木咱香米含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維以及多種維生素和礦物質等營養成分，能夠為人體提供充足的能量和營養。

易消化吸收：其顆粒飽滿，質地松軟，容易被人體消化吸收，適合各個年齡段的人群食用。

歷史與發展：木咱鎮自1998年在上木咱村和官屯村引種優質稻獲得成功后，農戶種植積極性高漲，種植面積逐年增加。經過多年的發展和推廣，木咱香米的知名度不斷提高，已成為安龍縣的特色農產品之一，不僅在當地市場上備受歡迎，還遠銷到周邊城市及其他地區。

安龍縣木咱香米以其優良的產地環境、獨特的品質和口感、豐富的營養價值，成為了大米中的佼佼者，是安龍縣農業產業的一張亮麗名片。