探秘天柱茶油：黔東南的綠色瑰寶

在貴州省黔東南州的天柱縣，青山連綿，綠水悠悠，大自然在這里饋贈了一份珍貴的禮物 —— 天柱茶油。它不僅是當地民眾生活中的美味佳肴，更是一張閃耀的國家地理標志保護產品名片，承載著這片土地的獨特印記和深厚底蘊。

【得天獨厚的生長環境】

天柱縣氣候溫暖濕潤，年平均氣溫適宜，充足的光照如同金色的絲線，輕柔地灑在漫山遍野的油茶樹之上，為其光合作用提供了充足的能量。降水充沛且分布均勻，仿佛是大自然溫柔的撫摸，滋潤著每一棵油茶樹的根系。這里的土壤肥沃，富含多種礦物質，如同一個巨大的營養寶庫，源源不斷地為油茶樹輸送著生長所需的養分。

在這樣優越的自然條件下，油茶樹茁壯成長。它們大多生長在山區，遠離城市的喧囂和工業污染，純凈的空氣、清澈的水源環繞四周，造就了高品質的油茶籽，為天柱茶油的卓越品質奠定了堅實基礎。

【豐富卓越的營養價值】

天柱茶油堪稱營養界的一顆璀璨明星。其不飽和脂肪酸含量高達 97%，就像一個個健康小衛士，在人體中發揮著重要作用。這些不飽和脂肪酸能夠降低膽固醇，清理血管中的 “垃圾”，有效預防心血管疾病，為中老年人的健康保駕護航。

同時，天柱茶油還富含維生素 A、D、E、F、K 以及胡蘿卜素等多種營養成分。維生素 A 如同眼睛的守護者，有助于維持良好的視力；維生素 E 則具有強大的抗氧化功效，能夠延緩細胞衰老，讓肌膚保持年輕活力。這些豐富的營養成分，使天柱茶油成為了一種兼具美味與健康的優質食用油。

【蓬勃發展的產業之路】

近年來，天柱縣高度重視油茶產業發展，將其作為助力鄉村振興的特色支柱產業全力推進。截至目前，全縣油茶總面積已達 43 萬畝，投產 30 萬畝。走進天柱縣聯山輕工業產業園區的貴州省永興科技有限公司油茶加工廠，一幅熱火朝天的生產景象映入眼簾。工人們熟練地搬運、挑選、整理油茶果，自動烘干設備高速運轉，油茶果香彌漫在整個車間，仿佛在訴說著豐收的喜悅。

天柱縣通過創新主體培育，引進培育了油茶種植、加工企業 13 家，專業合作社 56 家，形成了龍頭企業帶動、千家萬戶聯動的發展合力。同時，強化要素支撐，與中國林科院亞林所、中南林業科技大學、貴州省林科院等單位合作，建立專業技術人員包鄉鎮（街道）服務長效機制，推進關鍵技術攻關，提升油茶的產量和品質。

在品牌建設方面，“天柱茶油” 獲評國家農產品地理標志，擁有 “貴州紅”“頤民”“黔瑞御” 等多個品牌。企業不斷研發新產品，除了高品質的山茶油精油，還推出了山茶籽洗發水、山茶殼生物除草劑等，產品暢銷北京、河北、貴陽等地，甚至借助 “一帶一路” 走向了國際市場，如貴州恒生源農業開發有限公司今年已向東南亞、歐盟等地區銷售 303 噸山茶油，銷售額達 6000 多萬元。

天柱茶油，這一源自貴州省黔東南州天柱縣的國家地理標志保護產品，以其獨特的生長環境孕育出非凡品質，憑借豐富的營養價值備受青睞，在蓬勃發展的產業推動下熠熠生輝。它不僅是天柱縣的特色產業代表，更是當地生態與經濟和諧發展的生動見證。相信在未來，天柱茶油將繼續綻放光彩，香飄更遠的地方，為天柱縣的鄉村振興注入源源不斷的活力，書寫更加輝煌的篇章。